Ambrosía: El catering que tus invitados jamás olvidarán

En el nuevo episodio del podcast Desenvuelto, conversamos con Claudia Gordillo, fundadora de Ambrosía Catering, sobre el lado más real (y a veces caótico) de organizar un evento. Claudia nos cuenta cómo empezó desde cero, qué la motivó a emprender en el mundo de la gastronomía y cómo pasó de eventos familiares a manejar celebraciones a gran escala.

A lo largo del episodio, desmitificamos muchas creencias sobre el catering: ¿el menú tiene que llevar carne?, ¿es más barato hacer buffet?, ¿cómo manejar invitados con dietas especiales?, ¿y qué hacer cuando cambian las cosas a último minuto? Claudia responde todo con total honestidad y muchísima experiencia.

Si quieres saber qué se necesita para que un evento funcione realmente bien desde la paleta de color hasta el menú, este episodio te va a encantar.

🎧 Dale play y acompáñanos a ver todo lo que implica un evento:

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¿Qué es Sin Envolturas?

Es una plataforma online para recaudar dinero a través de listas de regalo o contribuciones para celebraciones como matrimonios, baby showers, cumpleaños o causas sociales.

Los usuarios pueden diseñar su propia web, crear listas de regalos y recaudar dinero para usarlo en el momento y de la forma que lo necesiten. Los dueños del evento o anfitriones, reciben el 100% de los regalos de su lista directamente a sus cuentas bancarias. Además, tienen acceso a descuentos para planear su evento con nuestros proveedores recomendados. Si aun no tienes una cuenta, créala gratis aquí.